De la fleur aux graines

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I. Formation d'une graine

D'où provient la graine ? Le cas des plantes à fleur ...

I.1. Observons d'abord les différentes parties d'une fleur

I.1.1. Vue générale

Dissection virtuelle d'une fleur : http://www.ec44.scolanet.org/tice/jpg/doc/Flash/main.htm

I.1.2. Les organes reproducteurs des plantes à fleurs

Une fleur est composée de plusieurs parties. Il y a différents organes. Identifions les organes qui permettent à a plante de se reproduire :

L'étamine est l'organe reproducteur mâle. Cet organe produit des grains de pollen, qui sont les cellules reproductrices mâles.	Le pistil est l'organe reproducteur femelle. Cet organe contient un ovaire qui abrite des ovules, les cellules reproductrices femelles.

Pour qu'une graine puisse se former et qu'une nouvelle plante puisse naître, il faut que les cellules mâles et femelles puissent fusionner.

Dans la nature, il existe des plantes qui possèdent à la fois les organes reproducteurs mâles (étamines) et femelle (pistil). Mais il existe aussi des fleurs uniquement mâles (portant juste des étamines) et d'autres fleurs exclusivement femelle (portant juste un pistil).

I.2. La pollinisation

• La pluie et l'eau peuvent également assurer ce transport

Mais les plantes ont trouvés un moyen encore plus efficace pour assurer le transport du pollen :

• Les insectes et animaux. Ceux-ci réalisent un échange favorable avec la fleur. Les fleurs leur offre du nectar et du pollen, nourriture pour les insectes et en échanges, les insectes en se frottant aux étamines se couvrent de grains de pollen et en butinant de fleurs en fleurs, ils le transportent jusqu'à un pistil. Ceci explique la présence de ruches dans les vergers, car les abeilles favorisent la pollinisation des arbres fruitiers.

 

Une fois le grain de pollen en contact avec le pistil, ils s'associent et une graine se forme. C'est la fécondation. Selon les plantes, plusieurs graines peuvent être formées, et prendre différentes formes. Elles peuvent même former un fruit contenant les graines. Les graines proviennent donc d'une transformation des ovules contenus dans le pistil lorsque ceux-ci sont mis en contact avec un grain de pollen. Par exemple, dans le cas du haricot, les graines sont regroupées dans un fruit

Fécondation : union d'une cellule reproductrice mâle et d'une cellule reproductrice femelle. Fruit : production végétale contenant les graines. Protège les graines et parfois joue un rôle dans la phase de dissémination. Pollen : grain contenant les cellules reproductrices mâles. Ovule : cellule reproductrice femelle. Etamine : organe reproducteur mâle d'une plante à fleur. Pistil : organe reproducteur femelle d'une plante à fleur. Pollinisation : transport des grains de pollen jusqu'au pistil. Reproduction sexuée : mode de reproduction qui nécessite une fécondation, et donc l'union de cellules reproductrices mâles et femelles. Dissémination : propagation des graines, ou spores, dans le nouveau milieu de vie.  La dissémination permet donc la conquête de nouveaux biotopes.

II. La dissémination des graines, la conquête de nouveaux milieux.

Une fois formées, les graines doivent conquérir de nouveaux espaces, de nouveaux milieux où elles pourront donner naissance à une pante. Pour arriver à voyager, les graines ont des formes et adaptations particulières.

Tout comme pour le pollen, il existe plusieurs moyens utilisés par les plantes pour assurer la dissémination des graines. Nous en avons déjà évoqué trois :

II.1.Transport par le vent : anémochorie

• Ces graines sont légères et disposent d'une aile, d'aigrette ou d'une sorte de parachute qui permet au vent de les emporter.

Graines de pissenlit "parachute"	Graines de pissenlit "parachute" attachées au pédoncule	Cône femelle et graines de Picea abies qui possèdent une aile qui favorise l'anémochorie	Fruit de l'érable "hélicoptère"
(CC | PiccoloNameK, Dandelion seed floaters)	(CC | Che, Fleur de pissenlit en gros plan - 2006)	(CC | Nova, Picea abies cone, Poland, near Wroclaw, 05.2005)	(CC | GRANDMONT J.P., Samares et feuilles d’ érable palmé - 2008)

II.2.Transport par l'eau : hydrochorie

• Ces graines ont la capacité de flotter.

Noix de coco transportée par la mer échouée sur une plage	Les fruits du nénuphar de détache du pédoncule et flottent à la surface de l'eau.
(CC | Amandine, drafted coconut on the beach -2009)	(CC | Yann, Fleur de nénuphar, Anduse, Gard, France - 2008)

II.3. Transport par les vivants (animaux) : zoochorie

• Les graines peuvent former des fruits qui sont mangés par les vivants et les graines sont alors libérées par l'animal.

Fruits du pommier, les pommes, sont des fruits qui renferment des graines (les pépins). Lorsqu'une pomme est mangée, les graines sont relâchées dans la nature par les animaux.	Le gland est le fruit du chêne. Enterré comme provision par les écureuils, ils peuvent ainsi germer.	La tomate contient de nombreuses graines (les pépins).
(DP | Fievet, Pommes de Malus ballerina, après la pluie en juillet, jardin de Loos, Nord (France).)	(DP | Jastrow, gland de chêne rouvre, au mois d'août, région de Vichy)	(CC | Besa D, A scanned red tomato, along with leaves and flowers, )

• Les graines peuvent s'accrocher aux poils de l'animal.

Les fruits de la bardane sont munis de picots et s'accrochent dans les poils des animaux.

(CC | Pethan, Arctium lappa, July 19, 2005 Mosel, Germany)

III.4. Mais aussi :

• Disséminé par la plante elle-même : autochorie

  • La plante peut former un fruit, qui en éclatant libère les graines.

Le fruit du concombre d'âne, turgescent à maturité, projette ses graines dans une pulpe liquide lorsque le pédoncule se détache;	Le fruit mûr des balsamines (Impatiens noli-tangere, Balsaminacées), éclate en enroulant ses valves sur elles-mêmes.
(CC | Stueber K., www.biolib.de)	(CC | Stueber K., www.biolib.de)

• Graines et fruits insolites : http://www.linternaute.com/nature-animaux/nature/diaporama/photographe/muriel-hazan/graines-fruits-insolites/3.shtml

• Une mousse qui explose en champignon, Pour la science, http://www.pourlascience.fr/ewb_pages/a/actualite-une-mousse-qui-explose-en-champignon-25598.php

Et les plantes sans fleurs ? Comment se reproduisent-elles ?

Tous les végétaux ne font pas de fleurs. C'est le cas des mousses et des fougères, par exemple.

(CC | Hugo.arg, Pteridium aquilinum )

Certaines espèce de végétaux se reproduisent sans disséminer des graines. Elles ne possèdent d'ailleurs pas les mêmes organes reproducteurs que les plantes à fleurs. Ces végétaux se reproduisent en fabriquant des spores. Ces spores peuvent alors donner naissance à une nouvelle plante. Ces spores ne sont pas issus de l'union de cellules mâles et femelles, il n'y a donc pas de fécondation. (DP | Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen)

Les spores sont produits par la plante et sont regroupés dans les sores. A maturité, ils seront expulsés par la plante.

Détails de groupes de sores dessinés sur la face inférieure d'une feuille de fougère.	Photographie de sores éclatés laissant s'échapper des spores.
(DP | Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen)	(CC | B.gliwa, Dryopteris filix-mas, Litauen, trockner Kiefernwald, Sporen)

	Spore : cellule reproductrice de certains végétaux sans fleurs. (/!\ formés sans fécondation !)

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	Source à renseigner :
	MISEUR L., « La Biologie.net », [en ligne] <http://www.labiologie.net>, 2016, visité le ....